شربة القرع الاحمراليقطين او الدبة- والبطاطة الحلوة

-1 tranche de potiron (celui que vous voulez !!)

-1 grosse patate douce ou 2 petites

-1 oignon

-huile d’olive

-sel, piment d’Espelette ou poivre

-1/2 Cc de cannelle en poudre (vous pouvez aller jusqu’à 1 cc si vous aimez beaucoup la cannelle)

Laver le potiron et retirer les graines, mais pas la peine de le peler.

Peler l’oignon et la patate douce.

Couper le tout en morceaux et les mettre dans un plat allant au four.

Verser un peu d’huile d’olive sur les légumes, saler, poivrer et parsemer de cannelle.

Enfourner à four préchauffé à 200° et cuire jusqu’à ce que tous les légumes soient fondants (environ 30/40 minutes en fonction de la taille de la coupe).

Sortir le plat du four, les mettre dans le blender.

Faire chauffer de l’eau dans une bouilloire si vous en avez une ou dans une casserole sinon.

Mixer les légumes en ajoutant peu à peu de l’eau bouillante jusqu’à avoir la consistance qui vous convient.

Goûter pour rectifier l’assaisonnement et servez.

C’est juste « muhmmmm »

منقوووووووووول للفائدة 

طريقة تحضير ورقة البسطيلة

المقادير:

غ250 الدقيق

قليل من الملح

قليل من الماء

طريقة التحضير:

نخلط كل المقادير في خلاط كهربائي

ثم نحصل على عجينة سائلة بهدا الشكل

في مقلات من نوع "تيفال" نضع تحتها طنجرة فيها ماء

عن طريق فرشاة نقوم بصنع الاوراق بهده الطريقة

وهدا شكلها بعد الطهي

ثم ندهنها بالزيت او الزبدة مباشرة

 الصور منقولة من كوكل للفائدة